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I peperoni sott'olio sono una ricetta appetitosa da portare in tavola come antipasto o come contorno a piatti di carne e pesce. Ovviamente, la conservazione sott'olio a crudo non ha alcun effetto sui batteri anaerobi, cioè quelli che per vivere e riprodursi non hanno. I carciofi sott'olio per un antipasto o … carciofini sott'olio ricetta classica val alla ricetta ». Conserva italiana per eccellenza, il carciofo sott'olio è un prodotto caratterizzato da un intenso sapore e da una tenerezza della carciofini sott'olio: Una ricetta tradizionale per conservare e assaporare tutto l'anno una delle verdure.

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